让女性挺直腰板的健康食品

让女性挺直腰板的健康食品

韩国女人每天吃干香菇，含有丰富的钙和维生素D，是让女性挺直腰板的健康食品。

如何挑选干香菇

看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边沿内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。

闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。

摸：干香菇要干燥，含水量以11~13为好。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。

曾担负韩国《文化》医学专栏的金妍秀在其书中写道，韩国女性逐日必吃干香菇。女人过50岁后，腰就会弯，身高也会下降，预防的最好措施就是提早补充钙和帮助钙吸收的维生素D，而干香菇正是含有这两种营养元素的食品。

需要提示的是，这里的香菇一定是在阳光下经过北京白癜风医院哪家好暴晒的干香菇，这是由于香菇中含有麦角甾醇，这类物资和太阳光接触即变成维生素D，可增进身体的正常生长和发育。购买新鲜香菇后，均匀地铺在报纸上晒干，1次1把，煎后泡茶，每天饮用。时下的干香菇很多是直接用机器加工，韩国人常常买回家后再次晒干，这样也更安全。

浙江林学院旅游管理学院治疗白癜风哪家医院好健康管理系主任冯磊提示，除吃一些干香菇外，还是应当多吃牛奶、豆制品、小虾皮，这样补充钙质更加充分。而多晒晒太阳，维生素D的补充也更加充分。

干香菇不管蒸、炒、焖、炖都可以，最好与荤食搭配。需要注意的是，干香菇对清洗条件较为刻薄，操作不当会破坏其有效营养成分。泡干香菇时，用水先将其表面的尘土冲掉，再放入适当温水中浸泡约一小时，注意浸泡的时间不要太长。然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，以脱去泥沙。