三七抗肿瘤食疗方

三七抗肿瘤食疗方

各位患者经常听朋友说吃三七可以提高免疫力、可以抗肿瘤、可以活血化瘀等等，那是不是三七适合所有人呢？结论当然是不是，我听说过有人吃三七出现过肝衰竭的，所以请各位患者要在医生的指导下正确服用三七。下面为大家介绍一些常见的三七抗肿瘤食疗方（医院陈琦老师发表在年中国民间疗法的文章）。

三七为五加科多年生草本植物，主产于云南、广西。民间有以三七滋补的习惯。很多研究表明，三七能改善心血管系统功能，加速消除运动性疲劳，增强体质。根据三七具有抗癌、提高免疫功能的作用，将其制成药膳，在临床诊病时，应用于放、化疗肿瘤病人，以及术后的辅助治疗，抑制其复发、扩散。

可以根据病人的生活习惯、饮食嗜好，适当地选择药膳，作为对肿瘤患者在服药期间协助提高药物疗效的作用；在非服药期间根据医嘱适当地选择药膳，起到防治肿瘤的作用。（一定要在医生指导下服用）

辨证施膳

1．泡参田三七汤配方：花旗参7g，三七20g，淮山药25g，枸杞子25g，桂圆肉20g，猪瘦肉g，清水4大碗。食盐、胡椒各适量。

制法：花旗参等中药放入布袋扎紧，和肉放在一起，加入清水，先大火后小火，炖煮2h，加食盐、胡椒即可。去布袋，吃肉喝汤，每次1小碗。每天1次。

功能：活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。

2．鸡蛋三七汤配方：鸡蛋1个，三七粉3g，藕汁2小杯，陈酒半小杯。

制法：将鸡蛋、三七末、藕汁、陈酒共同放人锅内，加入清水适量，以武火炖至鸡蛋熟即可。吃鸡蛋喝汤，每日服1次。功能：化瘀止血，活血定痛。用于肺癌患者症见咳血者。3．三七肉饼配方：三七10g，红参10g，鹿角胶10g，食盐适量，面粉g。

制法：三七、红参、鹿角胶均研成细粉，与面粉搅和，加适量清水、食盐，揉面成饼。若加些猪肉馅亦可。上锅蒸30min即可食用。早、晚各服1次。

功能：补气养阴，生血化瘀。用于中央型肺癌并肋骨转移，白细胞计数明显降低者。4．百合田七炖兔肉配方：百合40g，三七15g，兔肉g，盐、冷水适量。

制法：百合洗净，三七切片，兔肉切丝。将三者放入锅中，加适量冷水，用小火炖熟，加盐调味后，饮汤或佐餐食用。

功能：清热解毒，滋阴养胃。用于原发性气管肿瘤痰中带血丝者。5．淮杞三七汤

配方：三七17g，淮山药30g，枸杞子25g，桂圆肉25g，猪排骨g，食盐、胡椒粉各适量。

制法：三七、山药、枸杞子、桂圆肉均用布袋扎口后，和猪排骨放在一起，加4碗清水。先大火后小火，炖煮2～3h，放入盐、胡椒粉调味即可，可煎煮出3小碗。每次1小碗，吃肉喝汤，每1～2天吃1次。功能：生血补血，开胃健脾。适用于胃恶性淋巴瘤肿块增大迅速而舌有暗紫斑者。6．三七香菇汤配方：三七l0g，香菇15～30g，雌鸡g，大枣15枚，油、盐、姜丝、蒜泥各少量。制法：将三七切成薄片，香菇洗净，温水泡发，鸡杀死后洗净，去内脏，大枣洗净去核，取三七、香菇、大枣、姜、蒜等纳入鸡腹内，人锅中加适量清水，慢火炖煮，等鸡肉烂熟，入油、盐调味食之。吃肉喝汤，每日服1次。功能：化瘀止血，活血定痛。适用于鼻腔恶性肿瘤各期。